دسر و شیرینی

دسر سمولینای شیری

  • بازدید: 491
  • زمان: 1396/12/6
دسر سمولینای شیری

دسر سمولینای شیری

دسر سمولینای شیری

  1. مواد لازم:


    آرد سمولینا 10 قاشق غذاخوری
    شیر 4 پیمانه
    مارگارین یا کره 100‌ گرم
    شکر 15 قاشق غذاخوری
    اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
    دارچین به مقدار کافی
    مغز گردو یا پسته به مقدار کافی


    طرز تهیه:


    کره را در قابلمه‌ای بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید تا آب شود. شیر و شکر را به آن اضافه کنید و هر چند دقیقه یک بار هم بزنید تا زمانی که قل بزند. سپس آرد سمولینا را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود (۳ تا ۵ دقیقه).
    در پایان، اسانس وانیل را اضافه کنید و مخلوط نمایید. دسر سمولینای شیری را می‌توانید داخل ظرف پیرکس بریزید و مانند شله‌زرد با دارچین تزیین کنید. همین طور می‌توانید با گردو و خلال یا پودر پسته هم روی دسر را تزیین کنید. بعد از این که دسر سمولینا در یخچال خنک شد، می‌توانید آن را برش بزنید و به شکل برش‌های کوچک سرو کنید.

    دسر سمولینای شیری، دسر خوشمزه و ساده‌ای است که می‌توانید خیلی راحت و در کمترین زمان تهیه کنید. دسر سمولینا بعد از مدتی در یخچال بسته می‌شود و می‌توانید آن را به شکل‌های مختلف سرو کنید. برای تزیین سمولینای شیری از شابلون‌های شله‌زرد هم می‌توانید