بستن

آشپزی رژیمی

طرز تهیه کیک رژیمی ارده و خرما

  • بازدید: 40
کیک رژیمی ارده و خرما

کیک رژیمی ارده و خرما

کیک رژیمی ارده و خرما

  1. مواد لازم:

    خرما 300 گرم
    شیر 250 ‌سی‌سی
    تخم‌مرغ 3 عدد
    وانیل 1 ق چ
    آرد 150 گرم
    پودر کاکایٔو 20 گرم
    جوش شیرین 1 ق چ
    بیکینگ پودر 1 ق چ
    ارده 2 ق غ
    شکلات چیپسی به مقدار دلخواه


    طرز تهیه:

    شیر را داغ کنید و بعد خرمای هسته گرفته شده را به آن اضافه کنید. نوع خرما مهم نیست. این کیک با خرمای کبکاب درست شده.

    حالا کاملا با گوشت کوب برقی یا همون بلندر مخلوط کنید، تا یکدست شود.
    تخم مرغ ها و وانیل را جدا با همزن بزنید و بعد مواد شیر و خرما، درنهایت بهش مواد خشک و ارده کنجد را اضافه کنید و کمی هم بزنید.

    ظرف مورد نظر را کاغذ روغنی بیندازید و نصف مواد را بریزید، سپس مقداری شکلات چیپسی بریزید و بعد باقی مواد و در صورت دلخواه روی کیک را هم شکلات چیپسی بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بگذارید.

    مدت زمان پخت بین 35 تا 40 دقیقه، بعد از 35 دقیقه با یه خلال دندون تست کنید پخته باشد.

    الزامی نیست خرما را پوست بگیرین ولی اگر اینکار را کنین بافت کیک لطیف تر میشود. من پوست نگرفتم.

    نوش جان.