مواد لازم:
▪️تخم مرغ دو عدد
▪️شکر سه ق غ
▪️مایه خمیر یک ق غ
▪️شیر ولرم یک پیمانه
▪️کره صد گرم
▪️خامه 50 گرم
▪️آرد 4پیمانه
▪️ب ک یک ق م
طرز تهیه:
یک ق از شکر و شیر ولرم و مایه خمیر و عمل میاریم
تخم مرغ و با مابقی شکر میزنیم بعد کره آب شده و سرد شده رو با خامه اضافه میکنیم بعد مایه خمیر و در آخر آرد و ب ک رو اضافه تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد و یک ساعت استراحت میدیم وبعدش به هرشکلی که خواستین در بیارین و ده دقیقه دیگه استراحت بدین بعد با زرده و شیر رومال کنید با حرارت 180 حدود نیم ساعت تو فر میذاریم.