مواد لازم:
▫️۱۲۰ گرم کره نرم شده
▫️۷۵ گرم شکر قهوه ای
▫️۷۵ گرم شکر سفید
▫️۱/۲ ق چ وانیل
▫️۱ ق چ جوش شیرین
▫️۱ عدد تخم مرغ
▫️۲۴۰ گرم آرد
▫️۱۵۰ گرم شکلات تلخ خرد شده
طرز تهیه:
🔸کره،شکر سفید و قهوه ای را با همزن میزنیم تا نرم شود.وانیل،تخم مرغ را اضافه می کنیم کمی هم میزنیم و آرد و جوش شیرین را که با هم الک کردیم کم کم اضافه می کنیم.در آخر شکلات خرد شده را اضافه می کنیم.خمیر را داخل نایلون گذاشته و بمدت سی دقیقه داخل فریزر می گذاریم.
🔸قالب های دونات را چرب کرده و از مواد بصورت مساوی داخل هر قالب میگذاریم.در فر از قبل گرم شده بمدت بیست دقیقه و یا تا زمانی که اطراف دونات هامون طلایی بشه اجازه میدیم بپزه.بعد از پخت اجازه میدیم کاملا سردبشه و از قالب جدا می کنیم.داخل شکلاب آب شده میزنیم.