مواد لازم:
كره ١٢٥ گرم
روغن مايع نصف ليوان
پودر قند چهار ق غ خورى
آرد ذرت يك و نيم ليوان
آردسفيد يك و نيم ليوان
بكينكگ پودر ى ق چ خورى
طرز تهیه:
كره رو كه به دماى محيط رسيده با روغن و پودر قند مخلوط مى كنيم ومواد خشك رو از الك رد مى كنيم و بهش اضافه مى كنيم ،خمير رو به آرامى با نوك انگشتاتون ورز بديد و نيم ساعت در يخچال استراحت بديد....
بعد نيم ساعت روى ميز سلفون يا كاغذ روغنى پهن كنيد و روى خمير هم كاغذ روغنى بندازيد و خمير رو پهن كنيد و قالب بزنيد و روى كاغذ روغنى بچينيد،بعد توى فر رو كه از قبل با دماى ١٧٥ درجه كرديدبذاريدتا زير كرابيه طلايى بشه،تقريبا ١٥رالى ٢٠ دقيقه طول مى كشه.