مواد لازم:
3 تخم مرغ
2 فنجان قهوه خوری، شکر
3 فنجان قهوه خوری، ماست
1 فنجان قهوه خوری، روغن مایع
پوست یک پرتقال رنده شده
3 فنجان قهوه خوری، آرد
3 فنجان قهوه خوری، آرد سمولینا (ایرمیک)(ویا آرد معمولی)
وانیل
10 گرم بکینگ پودر
مواد لازم برای شربت:
2ونیم پیمانه شکر
3 پیمانه آب
آب 1 اسلایس لیمو
مواد لازم پودینگ:
برای 300 میلی لیتر ویا 1 لیوان بزرگ آب پرتقال
2 قاشق غذاخوری شکر
پودینگ وانیلی حاضری بدون شکر، اگه شکر داره، دیگه شکر نزنین
طرز تهیه:
برای کیک، تخم مرغ ها و شکر رو با همزن خوب بزنین، بقیه مواد بجز آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنین، بعد آرد و بکینگ پودر هم مخلوط کنید و الک کنین و با لیسک زیرو رو کنین. داخل قالب تارت که چرب کردین و آرد پاشیدین، بریزین و 30-35 دقیقه در فر گرم شده 175 درجه بپزین.
بعد که کیک پخت و سرد داره میشه، مواد شربت رو 15-20 دقیقه بجوشونین روی حرارت ملایم.
روی کیک سرد، شربتی که 5 دقیقه سرد شده ولی گرمه رو بریزین همه جاش.
برای پودینگ پرتقالی، همه موادو بپزین تا غلیظ شه، بعد بزارین تا کاملا سرد شه.
تزیینشم که خودتون بهتر بلدین.اونیکه روی کیک مالید، خامه فرم گرفتس، و بعد پودر پسته و پودینگ پرتقالی و پرتقال.