بستن

دسر و شیرینی

طرز تهیه برشتوک نخودچی

  • بازدید: 139
برشتوک نخودچی

برشتوک نخودچی

برشتوک نخودچی

  1. مواد لازم:


    آرد نخودچی یک پیمانه
     روغن یا کره  50 گرم 
    پودر قند الک شده نصف پیمانه 
    هل و دارچین نصف قاشق چایخوری
    شکلات تخته ای 200 گرم
    آرد سفید 3 ق غ 


    طرز تهیه:


    ابتدا شکلات تخته ای رو بصورت بنماری حل کنید و داخل قالب سلیکونی تا نصفش ریختم و گذاشتم تو یخچال تا سفت بشه بعدآرد سفید و نخودچی  را تفت دهید تا رنگ آن کمی طلایی شود سپس روغن را به آن اضافه و مرتب هم زده تا رنگ آن قهوه ای روشن شود.(اگر تند بود دوباره کمی روغن اضافه کنید)
    مخلوط را از روی حرارت برداشته و پودر قند و هل و دارچین را بیفزایید و مرتبا هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. 
    شکلات را از یخچال بیرون بیاوریدو مواد رو روش بریزید و نیم ساعت در فریزر بگذارید تا کاملا ببندد.