مواد لازم:
دو ليوان شير
يك ليوان بستني وانيلي
٤ ق غ خوري گلاب
٢/٥ ق غ نشاسته معمولي
نوك قاشق چايخوري وانيل
٥ ق غ خوري شكر
زرده تخم مرغ يك عدد ( من نزدم شما ميتونيد بزنيد)
٢ ق غ خوري پودر ژلاتين
٢ ق غ خوري خامه صبحانه
طرز تهیه:
ابتدا نشاسته رو با مقداري از شير حل ميكنيم سپس همه مواد رو به جز ژلاتين داخل قابلمه ريخته روي حرارت ملايم ميزاريم و مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه
ژلاتين رو با نصف ليوان آب بن ماري ميكنيم تا شفاف بشه و به بقيه موادمون وقتي غليظ شد اضافه ميكنيم و هم ميزنيم
من داخلش يه قطره رنگ خوراكي قرمز ريختم تا دسرم صورتي خوشرنگ بشه داخل قالب مافين ريختم و گذاشتم يخچال تا ببنده بعد براحتي از قالب جدا میشه