مواد لازم:
٤٠٠گرم پنير خامه اي(ماسكارپونه يا لبنه)
٤٠٠گرم خامه قنادي
يك پيمانه پودر قند
نسكافه يك الي دو ق غ
آب جوش نصف ليوان
بيسكوييت ليدي فينگر يا (پتي پور )به ميزان لازم-
پودر كاكائو يك ق س ،يا ١٥٠ گرم شكلات تخته اي
.
طرز تهیه:
پنير و پودر قند را با همزن كمي زده،بعد خامه(فرم داده) را اضافه كرده، نسكافه و اب جوش را در پياله اي كوچك مخلوط كرده،
داخل ظرف يا قالب كمربندي، به ترتيب يك لايه بيسكوييت (آغشته به اب و نسكافه)
و كمي پودر كاكائو الك كرد،همچنين كمي شكلات تخته اي رنده شده(در صورت تمايل)
و مواد پنيري،و مجدد تكرار ...
.
ميزان ابجوش رو ميتونيد كمي بيشتر كنيد بستگي به تعداد بيسكوييت هايي كه استفاده ميكنيد داره...
.
.(ميتونيد مواد اوليه رو نصف كنيد!!!)
.