مواد لازم:
▫️تخم مرغ ۲ عدد
▫️آرد ۸ ق غ
▫️روغن ۸ ق غ
▫️شکر ۶ ق غ
▫️آب پرتغال ۶ ق غ
▫️بکینگ پودر ۱ ق چ
▫️رنده پوست پرتغال ۱ ق م
طرز تهیه:
🔸تخم مرغ ها رو با شکر بمدت ۱۰ دقیقه با همزن برقی مخلوط کرده و بعد رنده پوست پرتغال و آب پرتغال و روغن رو اضافه کرده و از این به بعد با لیسک بقیه مواد رو مخلوط میکنیم. وقتی مواد خوب مخلوط شدند آرد رو با بکینگ پودر الک کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم و داخل قالب ریخته و داخل فر گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه و با درجه حرارت ۱۸۰ می گذاریم.