مواد لازم:
شكلات دراك يا شيري:200گرم
پودر ژلاتين:3ق غ
شير:1/2-3پيمانه
خامه صبحانه:1پيمانه
نعناي تازه :3دسته كوچك (تقريبانيم كيلو)
اب :1پيمانه
طرز تهیه:
ابتداشكلات رابن ماري ميكنيم (من ازشكلات دارك استفاده كردم)سپس پودرژلاتين رابايك پيمانه شير،بنماري كنيد واجازه دهيد خنك شود
مابقي شيررابا نصف پيمانه شكر روي حرارت قراربدهيدتا شكرحل شود.
خامه صبحانه راباچنگال بزنيدتاروان شودوبگذاريددردماي محيط.
سه دسته كوچك ازنعناي تازه رادريك پيمانه اب روي حرارت قرار بدهيد،بعد از جوش امدن،شعله راكم ميكنيم تا عصاره نعنا خارج بشه واب به نصف پيمانه برسد
حالا شيررابا شكلات وخامه وژلاتين مخلوط كنيد ودرنهايت عصاره نعنا.
بريزيدداخل قالب،ويك شب تا صبح اجازه بديد تا دسر كامل ببنده
ميتوانيد نصف پيمانه عرق نعنا بجاي عصاره،داخل دسر بريزيد.تزيين روي دسر هم شكلات چيپسي هست كه توي سوپرماركتها موجود هست