بستن

دسر و شیرینی

طرز تهیه کاپ کیک ولنتاین

  • بازدید: 233
کاپ کیک ولنتاین

کاپ کیک ولنتاین

کاپ کیک ولنتاین

  1. مواد لازم:


    ▫️تخم مرغ...... 4عدد 
    ▫️روغن مایع ......1/4پیمانه
    ▫️ شکر ......1 پیمانه 
    ▫️آرد...... 1پیمانه و نصفی
    ▫️ آب ولرم یا شیر...... 1/4 پیمانه
    ▫️ وانیل...... چندقطره 
    ▫️پودر کاکائو .......2قاشق غذاخوری
    ▫️بکینگ پودر.....1قاشق مرباخوری
     


    طرز تهیه:

     فر را روی درجه 180روشن کنید تا گرم شود آرد را سه بار الک کرده و.کنار بگذارید. ابتدا تخم مرغ ها را داخل ظرفی بشکنید،وانیل و شکر را اضافه کرده،حدود 10تا 15دقیقه با همزن بزنید تا حجم آن چندبرابر شود،همزدن تخم مرغ برای کیک خیلی تأثیر گذاره. 

    روغن و آب را به تخم مرغ ها اضافه کرده و حدود 30 ثانیه بزنید تا با مواد مخلوط شود، همزن را کنار بزارید و آرد الک شده را کم کم به مواد اضافه کرده، هر بار با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید، حواستون باشه که زیاد هم نخوره که باعث میشه کیک پف نکنه.

    بد داخل  كپسول هاي كاپ كيكتون بريزيد و بزاريد داخل فر بمدت ٣٠ دقيقه ( بستگي به دماي فرتون داره)

    تزيينات روش ترافل هست و قلب بالاش شكلات هست كه شكلات قرمزو اب كردم و داخل قالب سيليكوني ريختم