مواد لازم:
کره نرم شده 90گرم
شکرریز 120گرم
تخم مرغ 2عدد
وانیل 1/4ق چ
آرد 190گرم
بادام خردشده 30گرم
بیکینگ پودر 1/2ق چ
شیر 1/3پیمانه
آلبالو 200گرم
موادلازم رویه :
شکلات سفید 250گرم
رنگ صورتی بمیزان لازم
طرز تهیه:
فررابادمای 180درجه سانتیگرادگرم کنید.قالبی توخالی رابه قطر20سانتیمترچرب کنیدوآردبپاشید.بعدقالب راتکان دهیدوآرداضافی آنرابگیرید.حالا کره وشکرراباهمزن برقی بزنید تاصاف ویکدست شود.وانیل وتخم مرغهارا بتدریج بیفزاییدومخلوط کنید. بعدآردوبیکینگ پودر راباهم مخلوط والک کنید وهمراه شیردرون مایه بریزید. اکنون آلبالووبادام رااضافه کرده ومایه رادرون قالب بریزیدودرفربه مدت 40دقیقه یاتازمانیکه طلایی شود،قراردهید.کیک راروی پنجره سیمی برگردانیدوصبرکنیدتاکاملا خنک شود.اینک کیک رادرظرف مناسبی بگذاریدوآن راباموادرویه تزیین کنید.
طرزتهیه رویه :
شکلات راذوب کرده ،نیمی رابه رنگ دلخواه تبدیل نموده ،داخل دوعدد قیف ریخته ، مورداستفاده قراردهید.