طرز تهیه تارت کیک با میوه های تابستانی

تارت کیک با میوه های تابستانی

1. مواد لازم:

   برای پایه:
   2 تخم مرغ
   1/2 پیمانه شکر
   1/4 پیمانه روغن مایع
   1/2 پیمانه شیر
   1 پیمانه پر، آرد
   10 گرم بکینگ پودر
   وانیل

    

   برای کرم:
   2ونیم پیمانه شیر
   2 قاشق غذاخوری آرد
   1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (سفید)
   4-5 قاشق غذاخوری شکر
   1 قاشق مرباخوری کره
   وانیل

   
   برای شفاف بودن میوه ها:
   3 قاشق غذاخوری شکر
   4 قاشق غذاخوری آب
   چند قطره آب لیمو

   

   
   

   طرز تهیه:

   
   تخم مرغ ها و شکر رو خوب بزنین، بقیه موادو به ترتیب اضافه کنین و بزنین، آرد، وانیل و بکینگ پودر رو اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین و در قالب که روغن مالیدین بریزین و در فر گرم شده 180 درجه بپزین تا خلال دندان چوبی تمیز دربیاد از توش.
   برای کرمش هم، همه موادو مخلوط کنین بجز کره و وانیل و داخل قابلمه بجوشونین تا غلیظ شه بعد از روی شعله بردارین و کره و وانیل رو اضافه کنین و مخلوط کنین.میتونین بعد ازینکه کاملا سرد شد، پودر کرم شانتی یا دریم ویپ اضافه کنین و هم بزنین.
   برای شفاف بودن میوه ها هم، آب و شکر رو بجوشونین و آب لیمو رو اضافه کنین و 2-3 دقیقه دیگه بجوشونین و بعد ازینکه ولرم شد، با فرچه روی میوه ها بمالین.میتونین بجاش، از ژله آلوورا استفاده کنین.
    

   #کیک #دسر