مواد لازم:
آرد.........................1 لیوان
شیر........................1/2 لیوان
تخم مرغ..................1 عدد
شکر.......................2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر.............1 قاشق غذاخوری
روغن یا کره.............3 قاشق غذاخوری
وانیل.....................مقداری
زعفران..................مقداری
طرز تهیه:
مواد را خوب با هم مخلوط کرده و در یک ماهیتابه تفلون که کمی داغ شده است یک ملاقه از مواد را بریزید. ماهیتابه را حرکت می دهید تا مواد همه جای ماهیتابه بطور یکنواخت پخش شود. کمی صبر کنید تا یک طرف مواد پخته شود و معمولا حدود 2 دقیقه با حرارت متوسط زمان میبره. سپس با دقت برگردونید تا سمت دیگه آن هم پخته شود.
این پنکیک خیلی سریع آماده میشه و می توانید با عسل ، مربا، شکلات صبحانه و هر چیز دلخواه دیگری سرو کنید.
نوش جان
گردآوری: تحریریه نیمکد