مواد لازم:
شیر بادام (وانیلی، یا شیر وانیلی بسته نشده)...........2 فنجان
برگ اسفناج.....................................................1 فنجان
موز (ترجیحا یخ زده)...........................................1 عدد
هلو (یخ زده)....................................................1 فنجان
بلوبری (تازه یا یخ زده)........................................3 فنجان
آووکادو..........................................................نصف یک عدد
خرما (سوراخ شده)............................................2 عدد
پودر پروتیین سویا (اختیاری)...............................1 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
در یک مخلوط کن، شیر بادام و اسفناج را اضافه کنید. آنقدر بزنید تا نرم و سبز رنگ شود. سپس باقی میوه ها و پودر پروتیین را اضافه کنید. مجددا بزنید تا یکدست شود. فورا سرو کنید.
نکته: 1. اگر موز یخ زده است آن را پوست بکنید و به شکل تکه های 2/5 سانتی متری در بیاورید. سپس داخل یک کیسه فریزری محفوظ از هوا نگهداری کنید و حداقل 1 ساعت قبل از درست کردن اسموتی آن را در فریزر قرار دهید.
2. چربی آووکادو به جذب کردن مواد مغذی کمک میکند. علاوه بر این باعث می شود اسموتی حالتی خامه ای پیدا کند. طعم آووکادو اصلا در اسموتی مشخص نیست. فقط حواستان باشد آووکادوی بیش از حد رسیده نخرید.
3. می توان به جای هلو از میوه های یخ زده دیگری مانند توت و انبه و غیره است.
4. اگر دلتان می خواهد اسموتی تان مانند اسموتی های یخ در بهشت مانند فروشگاه های لاجامبا شود 1 یا 2 فنجان یخ به مواد مخلوط کن اضافه کنید.
نوش جان
منبع: sooran.com