مواد لازم:
تخم مرغ...................................... 3 عدد
شکر........................................... کمتر از یک پیمانه
شیر........................................... یک پیمانه
روغن مایع................................... یک پیمانه
آرد........................................... 2 و نیم پیمانه
بکینگ پودر................................ 1 قاشق مرباخوری
وانیل......................................... مقداری
موز، گردو، کرم شکلات .................... مقداری برای تزیین
طرز تهیه:
تخم مرغ ها را همراه با شکر با همزن خوب میزنیم. سپس شیر و روغن مایع را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه کرده و با چنگال ه میزنیم. اکنون آرد و بکینگ پودر و کمی وانیل اضافه کرده و باز کمی هم می زنیم تا آرد کاملا مخلوط شود و گلوله توش نمونه. مایع کیک را در قالب مورد نظر را چرب و آردپاشی شده می ریزیم و درفر از قبل با دمای 180 گرم شده به مدت 30 تا 35 دقیقه قرارمی دهیم, وقتی ازفر بیرون آوردیم و خنک شد از وسط نصف کرده وروی آن کرم شکلات رابه صورت یک لایه قرار داده و روی آن موز ورقه شده قرارداده و کمی گردو می ریزیم و نصف دیگر کیک را رویش گذاشته و مجددا رویش کرم شکلات گذاشته و چند ساعت در یخچال قرار می دهیم.
نوش جان
گردآوری: تحریریه نیمکد