مواد لازم:
سفیده تخم مرغ............................ دو عدد
شکر.......................................... دو سوم فنجان
نمک.......................................... یک پر
وانیل........................................ یک قاشق چای خوری
شکلات نعنایی.............................. یک فنجان
مغزهای خوراکی ریز شده................ یک فنجان
طرز تهیه:
تخم مرغ ها را هم بزنید و به تدریج شکر را به آن اضافه کنید . بعد از مخلوط شدن آنها ، بقیه مواد را نیز به آن بیفزایید . یک قاشق چای خوری از خمیر را روی ورقه های پخت کلوچه بریزید . آن ها را در فر که از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت داغ شده قرار دهید و روی آنها را با فویل بپوشانید . فر را خاموش کنید و به مدت یک شب کلوچه ها را بگذارید در فر باقی بمانند.
نوش جان
منبع: takashpaz.com