مواد لازم:
بیسکویت لیدی فینگر 25-35 عدد
پنیر خامه ای بدون نمک 250 گرم
پودر قند3 قاشق سوپ خوری
خامه شیرین شده150 گرم
قهوه1 فنجان
وانیل1/8 قاشق چایخوری
شکلات رنده شده یا پودر کاکائومقداری برای تزیین
بادام پرک بودادهبه میزان لازم جهت تزیین
طرز تهیه :
پودر قند و وانیل را مخلوط کنید. در همین زمان قهوه را درست کرده می گذاریم سرد شود، سپس پنیر خامه ای را با همزن بزنید پودر قند و وانیل را به آن افزوده و در نهایت خامه فرم گرفته (خامه را با پودر قند مخلوط کرده نیم ساعت در فریزر گذاشته بعد با همزن می زنیم) را اضافه کنید.
حالا یک لایه بیسکویتی را که به صورت دانه دانه یک لحظه درون قهوه گذاشته و کمی نرم شده را درون ظرفی که می خواهید دسر را سرو کنید قرار داده و بعد یک لایه از مخلوط درست شده پنیر خامه ای و خامه را اضافه کرده تا 3 الی 4 لایه بسته به سلیقه خودتان دارد و نهایتا روی کل مواد را با پودر کاکائو یا شکلات رنده شده و بادام تزیین کنید.
منبع:بیتوته