طرز تهیه دونات سیب

دونات سیب

1. مواد لازم برای 4 نفر:

   آرد .......................... سه چهارم پیمانه
   شکر......................... یک چهارم پیمانه
   نمک ........................ کمی
   تخم‌ مرغ .................... یک عدد، هم زده
   سیب......................... 2 عدد
   پودر دارچین ................ مقداری برای پاشیدن روی دونات
   بستنی وانیلی ................ به اندازه دلخواه
   
    

   

   
   

   طرز تهیه:

   آرد، شکر و نمک را درون کاسه ‌ای متوسط با هم مخلوط کنید.

   شیر و تخم ‌مرغ را با هم مخلوط کرده و به مخلوط آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا نرم و روان شوند.

   سیب را به صورت هشت حلقه نازک برش داده و با استفاده از یک چاقوی نازک و تیز، تخم ‌های آن را جدا کنید.
   ابتدا تابه ‌‌ای عمیق برداشته و آن را پر از روغن کنید سپس، هر کدام از حلقه‌ های سیب را درون مایه خمیر فرو کرده و درون روغن به مدت یک دقیقه هر طرف آن‌ها را سرخ کنید تا پف کرده و طلایی رنگ شود.
   
   دونات‌ ها را روی دستمال خشک کن آشپزخانه قرار داده تا روغن‌ های اضافی آن‌ ها کشیده شود، سپس روی هر کدام از آن‌ها مقداری پودر قند و دارچین بپاشید.
   دونات ‌ها را تا گرم هستند در صورت تمایل با مقداری بستنی وانیلی میل کنید.

   نوش جان