مواد لازم:
▪️خامه....................... 100 گرم
▪️عرق هل.................. 2 قاشق سوپخوری
▪️آب......................... 1 لیتر
▪️نشاسته..................... 200 گرم
▪️شکر....................... 200 گرم
▪️گلاب...................... نصف پیمانه
▪️پودر پسته.................. 4 قاشق غداخوری
طرز تهیه:
نشاسته را در آب حل کرده و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شفاف شود.به آن شکر.گلاب.عرق هل و پسته را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا خط قاشق روی آن بماند سپس از روی حرارت برداشته.خامه را به آن اضافه کرده و در قالب دلخواه بریزید.