مواد لازم:
▫️کره 100گرم
▫️شکلات تلخ خارجي80گرم
▫️تخم مرغ يک عدد
▫️شکر2/3پ
▫️بکينگ پودر يک ق چ
▫️نسکافه يک ق مرباخوري پر
▫️وانيل 1/8ق چ
▫️آرد 2پيمانه
▫️شکلات چيپسي 1/2پ .
.
طرز تهیه:
🔸شکلات را بن ماري کرده کره نرم رو بهش اضافه کرده تا باز بشه و ميذاريم خنک بشه
🔸تخم مرغ و شکر را با همزن به مدت يک دقيقه ميزنيم و شکلات و کره را که سرد شده به مواد اضافه کرده
🔸بکينگ پودر و نسکافه و وانيل را اضافه کرده ارد را الک کرده و به تدريج به مواد اضافه کرده و با ليسک مخلوط ميکنيم تا خمير لطيف و بدونِ چسبندگي به دست بياد
🔸بعد از مواد به اندازه گردو برداشته و داخل سيني که کاغذ روغني انداختيم ميذاريم و روشو شکلات چيپسي نسوز قرارداده در فر170درجه به مدت15_17دقيقه تا روش ترک بخوره