مواد لازم:
▪️دو ليوان شير
▪️يك ليوان بستني وانيلي
▪️٤ ق غ خوري گلاب
▪️٢/٥ ق غ نشاسته گل
▪️نوك قاشق چايخوري وانيل
▪️٥ ق غ خوري شكر
▪️زرده تخم مرغ يك عدد ( من نزدم شما ميتونيد بزنيد)
▪️٢ ق غ خوري پودر ژلاتين
▪️٢ ق غ خوري خامه صبحانه
طرز تهیه:
🔸ابتدا نشاسته رو با مقداري از شير حل ميكنيم سپس همه مواد رو به جز ژلاتين داخل قابلمه ريخته روي حرارت ملايم ميزاريم و مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه
🔸ژلاتين رو با نصف ليوان آب بن ماري ميكنيم تا شفاف بشه و به بقيه موادمون وقتي غليظ شد اضافه ميكنيم و هم ميزنيم
🔸من داخلش يه قطره رنگ خوراكي قرمز ريختم تا دسرم صورتي خوشرنگ بشه داخل قالب مافين ريختم و گذاشتم يخچال تا ببنده بعد از برگردوندن از قالب روش رو با خامه فرم گرفته تزيين كردم ( ميكس خامه با اين دسر فوق العاده شد )