مواد لازم پودینگ:
پودر آگار-آگار 14 گرم (2 کیسه)
- 50 گرم کاپوچینو فوری (من از 2 کیسه کاپوچینو استفاده کردم)
- شکر 140 گرم
- یک چهارم قاشق چایخوری نمک
- 1300 میلی لیتر شیر
- 300 میلی لیتر خامه
مواد مخلوط شده:
- کرم لوتوس 1 قاشق غذاخوری
- بیسکویت لوتوس 3 عدد (آن را خرد کنید)
- شکلات تخته ای 20 گرم (خرد شده)
برای تزیین:
بیسکوییت لوتوس
کرم لوتوس
طرز تهیه:
همه مواد اولیه پودینگ را مخلوط کنید ، خوب هم بزنید تا ته نگیرد، در مرتب هم بزنید تا به قوام مورد نظر برسد. 500 میلی لیتر پودینگ را بردارید و با 1 قاشق کرم لوتوس مخلوط کنید ، خوب مخلوط کنید ، سپس در یک قالب بریزید ، بریزید تا قالب نصف شود. 500 میلی لیتر دیگر از مخلوط پودینگ را با بیسکویت لوتوس خردشده مخلوط کنید ، روی لایه اول بریزید ، بگذارید تا یکم سفت شود. بقیه پودینگ را در قابلمه با شکلات تخته ای مخلوط کنید ، خوب مخلوط کنید و سپس داخل قالب بریزید. در یخچال قرار دهید تا سفت شود. با کرم لوتوس و بیسکویت لوتوس تزیین کنید.
نوش جان