مواد لازم:
▪️کره:150گرم
▪️شکر:250گرم
▪️تخم مرغ :3 عدد
▪️آرد :300گرم
▪️وانیل :به میزان لازم
▪️کاکائو:20گرم
▪️بیکینگ پودر :یک قاشق غذاخوری
▪️آب سرد /شیرکاکائو :یک پیمانه
▪️توت فرنگی :500گرم
طرز تهیه:
🔸کره و شکر را در ظرف بزرگی هم بزنید تا سفید شود زرده ها را نیز اضافه کرده بهم بزنید، آرد، بیکینگ پودر،وانیل، کاکائو،شیر را به تدریج اضافه کرده کمی بهم بزنید تا مواد قاطی شود، سفیده تخم مرغ را بزنید تا سفت شود و با مواد بالا بصورت دورانی مخلوط کنید، کف قالب را چرب کرده و مایه را در قالب ریخته و به مدت 40دقیقه در حرارت 170درجه بپزید،کیک را بعد از اینکه از قالب جدا کردید بر روی یک توری قرار دهید و کیک را به سه قسمت ببرید،ولا به لای آن را با توت فرنگی و خامه و در آخر روی کیک را تزیین کنید.