مواد لازم برای خمیر :
▪️ارد٢٠٠ گرم
▪️پودرقند١٠٠گرم
▪️كره ١٠٠گرم
▪️تخم مرغ ١عدد
▪️اسانس وانيل
مواد لازم برای رویه:
▫️زعفران ١/٢ق چ
▫️عسل١٠٠گرم
▫️شكر٥٠گرم
▫️كره ٣٠گرم
▫️خامه ١ق س
▫️خلال بادام ١٠٠گرم
طرز تهیه:
🔸براي تهيه اين شيريني ابتدا كره و پودر قند رو خوب باهمزن ميزنيم تا كرمي رنگ بشه بعد تخم مرغ و اسانس وانيلرواضافه ميكنيم و دوباره هم ميزنيم حالا قاشق قاشق اردرواضافه ميكنيم و باهمزن هم ميزنيم تا خمير نرمي به دست بياد كف سينيمونو كه سايزش٣٠در٤٠
كاغذ روغني پهن ميكنيم خميررو كفش پهن ميكنيم و ميذاريم توي فري كه از قبل روشن كرديم با درجه١٧٠
🔸به مدت ١٠دقيقه
حالا موادروي شيرينيرو اماده ميكنيم داخل قابلمه تمام موادمون بغير از زعفران وخلال بادام رو ميريزيم وميذاريم تا اب بشه ولي نجوشه بعد خلال بادام و زعفران رواضافه ميكنيم و اجازه ميديم تا بجوشه خاموش ميكنيم
🔸 وموادامادروميريزيم روي خميراماده وخوب پهن ميكنيم ودوباره ميذاريم توي فر به مدت ١٥دقيقه روي بادامهاكه طلايي شد خاموش ميكنيم و بعد كه سرد شد برش ميزنيم