مواد لازم:
▫️تخم مرغ 3 عدد
▫️شکر 1لیوان شیر
▫️شیر نصف لیوان
▫️روغن نصف لیوان
▫️آرد 2 لیوان
▫️بکینگ پودر 1ق غ
▫️وانیل نصف ق چ
▫️نمک مقداری
طرز تهیه:
🔸تخم مرغها رو با وانیل و شکر مخلوط کنید و با همزن خوب بزنید تا کشدار بشه روغن و شیر را اضافه کنیدو هم بزنید.آرد رو با بکینگ پودرو نمک قاطی کنید و دو بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید قالبتون رو چرب کنید بعد توی فر 180درجه که قبلا گرم کردید بیست دقیقه بزارین تا بپزه
مواد لازم گاناش:
▪️شکلات تخته ای تلخ(خرد شده):100گرم
▪️کره(برای براق شدن گاناش):1ق غ
▪️خامه نیم پیمانه
طرز تهیه گاناش :
🔸خامه را روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید شکلات تخته ای خرد شده وکره را به خامه اضافه کرده هم بزنید تا زمانی که شکلات با خامه ترکیب شده و صاف و یکدست شود.(چون من از شکلات تلخ استفاده کردم مقداری شکر به گاناش اضافه کردم)