مواد لازم:
▪️پودر ژلاتين اق غ
▪️اب ١/٣پيمانه
▪️شير عسلي يك قوطي
▪️بيسكوييت پتي بور پودر شده ١٢٠گرم
▪️خامه صبحانه دو عدد٢٠٠گرمي
▪️پودر كاكاوو١ق س
▪️اب داغ ١/٤پيمانه
طرز تهیه:
🔸قوطي شير عسلي رو تو ي قابلمه بزرگ پر از اب سه ساعت ميجوشونيم و توجه داشته باشيد اب قابلمه كم نشه
🔸چون قوطي نبايد از اب بيرون بمونه بعد اجازه بديد تا قوطي به دماي محيط برسه در اين حالت شير عسلتون كاراملي ميشه
🔸ژلاتين را با اب سرد بنماري كنيدشير عسل كارامل شده رو در قابلمه بريزيد و بيسكوييت پودر شده رو اضافه كنيد خامه را كمي هم بزنيد تا ي دست بشه و به شير عسلي و بيسكوييت اضافه كنيد و بعد پودر كاكاوو رو با اب جوش حل كنيد و به باقي مواد اضافه كنيد بعد ميزاريم كمي از دما بيافته و زلاتين بن ماري شده رو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم در قالب دلخواه ريخته و سه ساعت در يخچال ميزاريم تا خودش رو بگيره