مواد لازم:
▫️تخم مرغ ٣عدد
▫️شكر دو سوم ليوان
▫️ارد نصف ليوان
▫️شكلات تخته اى تلخ ١٥٠گرم
▫️كره ٧٥ گرم
▫️پودر كاكائو دو ق غ خورى
▫️وانيل نصف ق م خورى
▫️نمك ى پنس
طرز تهیه:
🔸 ابتدا شكلات تخته اى و كره رو تو ظرف ميريزيم و بصورت بنمارى آب مى كنيم و ميذاريم تا ولرم بشه،تو اين مدت تخم مرغ و شكر رو با همزن ميزنيم تا كرم رنگ بشه و بعد شكلات و كره رو كه ولرم شده بهش اضافه مى كنيم و دوباره شروع مى كنيم به هم زدن،حالا موادخشك رو با هم مخلوط مى كنيم و از الك رد مى كنيم و اروم به موادمون اضافه مى كنيم و با ليسك هم ميزنيم تا كاملا با هم مخلوط بشن.
🔸قالبمون كمربندى باشه بهتره،كاغذ روغنى ته قالبمون ميذاريم و مواد رو توش ميريزيم و روش رو صاف مى كنيم و بعد بيسكوئيت اورئو رو خرد مى كنيم و روى كيك مى ريزيم و توى فر كه از قبل گرم شده ،طبقه ى وسط با دماى١٧٥ درجه به مدت ٢٥ دقيقه ميذاريم تا بپزه
🔴وسط اين براوونى كمى خيس هست.