مواد لازم:
▪️شیریک لیوان
▪️خامه 100گرم
▪️پودرژلاتین یک قاشق سوپخوری
▪️زرده تخم مرغ یک عدد
▪️شکر پنج قاشق سوپخوری
▪️پودر ژله به دلخواه یک بسته
▪️وانیل کمی
طرز تهیه:
🔸پودر ژلاتین رابانصف لیوان آب به روش بن ماری حل میکنیم
پودر ژله راهم بانصف لیوان آبجوش حل میکنیم و روی بخار کتری گذاشته تا کاملا شفاف بشه
شیر را بانصف شکر مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم تابجوشد
🔸زرده تخم مرغ و بقیه شکر و وانیل راهم زده تا کرم رنگ شود.
بعد کم کم به مخلوط شیر اضافه و خوب هم میزنیم تا یکدست شود. در این هنگام ژلاتین را اضافه بعداز آن پودر ژله حل شده را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
🔸من مواد را داخل قالب سیلیکونی ریختم داخل یخچال قرار دادم تا کاملا بسته شود