مدت زمان نگه داری در فریزر: تا 3 ماه
مقدار برای هر نفر : 1 تکه گرانول شکلاتی
مقدار به دست آمده : 18 تکه گرانول شکلاتی
مدت زمان آماده سازی : 20 دقیقه
مدت پخت مرحله اول : 10 الی 15 دقیقه در دمای 350 درجه سانتی گراد
مدت پخت مرحله دوم : 12 الی 15 دقیقه در دمای 300 درجه سانتی گراد
مواد لازم برای گرانول کره بادام زمینی و شکلات :
اسپری روغن 1 عدد
جو ¼ پیمانه
شیره ذرت ¼ پیمانه
کره بادام زمینی 3 پیمانه
شکر قهوهای 2 قاشق سوپ خوری
کره 2 قاشق سوپ خوری
عسل 1 قاشق سوپ خوری
وانیل ½ قاشق سوپ خوری
نمک 2 قاشق چای خوری
سریال برنج کریسپی ¾ پیمانه
چوب شور خرد شده ¼ پیمانه
جوانه گندم برشته 2 پیمانه
کنجد ¼ قاشق سوپ خوری
تکه‌های کوچک شکلات به مقدار لازم
طرز تهیه گرانول کره بادام زمینی و شکلات
فر را روشن کنید و در دمای 350 درجه تنظیم کنید.
داخل یک سینی متوسط را فویل بکشید و آن را با اسپری به روغن آغشته کنید و کنار بگذارید. سپس جو را در سینی پهن کنید و به مدت 10 الی 15 دقیقه در فر بگذارید تا برشته شوند. پس از آن، هم بزنید و بگذارید تا خنک شود. فر را در دمای 300 درجه قرار دهید.
در همین هنگام شیره ذرت، کره‌ی بادام زمینی، شکر قهوهای، کره و عسل را با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا کره بادام زمینی و شکر قهوهای آب شوند. مخلوط را از روی حرارت بردارید. وانیل و نمک را به آن اضافه کنید.
در یک ظرف بزرگ جوهای برشته شده، سریال برنج، چوب شور، جوانه گندم برشته شده و کنجد را با هم مخلوط نمایید.
مخلوط جو را در یک ظرف مناسب ریخته. تکه‌های شکلات را روی آن بریزید و در مخلوط جو فشار دهید. به مدت 12 الی 15 دقیقه در فر قرار دهید. پس از آن بگذارید تا سرد شود.
تکه ها را بین کاغذ (فویل) بپیچید و در ظرفی قرار دهید که عاری از هوا باشد. میتوانید تا 3 روز در دمای اتاق یا تا 3 ماه در فریزر نگه داری کنید.
منبع : seemorgh