طرز تهیه:
اول يه سينه كامل مرغ و خورد كردم، پياز رو هم خلالى كردم و سرخ كردم و مرغها رو بهش اضافه كردم و كمى نمك و فلفل سياه هم زدم، وقتى مرغها تغيير رنگ دادن و يه كم با آب خودشون پختن ، ٨ تا قارچ و ورقه كردم و به مرغ ها اضافه كردم و اجازه دادم خوب باهم سرخ شدن، تو اين فاصله سس سفيد رو درست كردم، يه قاشق غذاخورى آرد رو تفت دادم و بيست گرم كره رو بهش اضافه كردم و بعد هم يه ليوان شير گرم، همه رو روى حرارت كم انقدر هم زدم تا غليظ شد.
و به مرغها اضافه كردم چندتا جوش باهم خوردن، بعد خاموش كردم و كمى كه غذا از جوش افتاد سه قاشق خامه رو اضافه كردم و هم زدم، سيب زمينى رو هم كه خلال ريز كردم و تو روغن غوطه ور سرخ كردم.
چند جا ديدم كه هم با پاستا هم برنج و هم نون خورده ميشه، شما هم طبق ذائقه تون ميل بفرماييد.