مواد لازم:
سیب زمینی
کره
قارچ
شير
پنیر پیتزای موزارلا
نمک و فلفل
پنیر ورقه ای یک عدد
طرز تهیه:
سیب زمینی ها رو بپزین و با کمی کره پوره کنین و بریزین کف ظرفی که قراره بره داخل فر.
داخل ماهیتابه قارچها رو بریزید و بهش کره و آرد و شیر اضافه کنین یه دونه پنیر ورقه ای هم بندازین داخلش که طعمش رو محشر میکنه.
به ازای هر قاشق غذاخوری آرد، یک لیوان شیر و ده گرم کره بریزید.
سس قارچ رو روی لایه سیب زمینی بریزید و صاف کنید.
پنیر پیتزا بریزید و کامل پخشش کنین، میتونین روی پنیر زیتون یا فلفل دلمه ای رنگی برای خوشگلیش بزارید.
برای فر دما ۱۸۰ درجه حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه تا زمانی که پنیر آب بشه ۲ دقیقه هم گریل رو روشن کنین تا روی پنیر کمی طلایی بشه.
برای هواپز دما ۱۸۰ درجه زمان ۵ دقیقه
اگر بخواهید از سیب زمینی ورقه ای خام استفاده کنین حدود یکساعت به زمان پخت در داخل فر اضافه میشه
با سیب زمینی سرخ کرده هم میتونین درست کنین این غذا با این روش خیلی خوشمزه است. همه عاشقش میشن.
نوش جان.