بستن

آشپزی

طرز تهیه فینگرفود الویه

  • بازدید: 177
فینگرفود الویه

فینگرفود الویه

فینگرفود الویه

  1. مواد لازم:


    ▪️سیب زمینی پخته شده،رنده شده ۴عدد متوسط
    ▪️تخم مرغ پخته رنده شده ۲ عدد
    ▪️ذرت بخارپز شده نصف لیوان
    ▪️نخود فرنگی بخارپز شده نصف لیوان
    ▪️خیارشور رنده شده به مقدار دلخواه
    ▪️سینه مرغ به مقدار دلخواه(من پختم رنده کردم)
    ▪️سس مایونز یک لیوان و نیم
    ▪️نان تست 
    ▪️فلفل قرمز(به دلخواه)
    ▪️هویج بزرگ
    ▪️گوجه گیلاسی
    ▪️قالب دایره،قالب ستاره کوچولو
    ▪️پنیر ورقه ای گودا


    طرز تهیه:

    سیب زمینی و تخم مرغ و ذرت و خیارشور و مرغ رو باهم قاطی ، نخود فرنگی  رو نصف لیوان داخل کمی آب نیم ساعت بخارپز میکنیم،بعد به مواد اضافه میکنیم و سس و فلفل هم میزنیم و یکمی هم خردل،شروع به همزدن میکنیم،الویه که حاضر شد میزاریم کنار
    با قالبمون نان تست رو قالب میزنیم ، حالا اگه قالبتون کوچیک باشه میتونین از هر نان تست ۲تا قالب نون دربیارین ، اضافه ی نون هم میزاریم بعدا با الویه بخورین

    دومین قالبی که نون رو زدیم ، نون رو از قالب درنمیاریم و مقداری از الویه داخل قالب(روی نون) میریزیم قشنگ دیواره های داخلی قالب رو با قاشق فشار میدیم بعد آرووووم از زیر نون رو فشار میدیم که در بیاد ، اون یکی قالب نون رو روش میزاریم،پنیر گودا هم قالب میزنیم روش میزاریم بعد هویج رو‌هم خیلی نازک خلالی برش میدیم تا راحت قالب بخوره،اونم قالب میزنیم و با هویج و نصف گوجه گیلاسی و خلال دندن تازه تزیین میکنیم.