مواد لازم:
سفیده تخم مرغ 1 عدد
ماست 1 استکان
روغن مایع نصف استکان
بکینگ پودر یک پاکت
نعنای خشک 1 قاشق مربا
نمک
آرد سبوس دار ( آرد سفید هم میشود)
موادد اخلی:
پنیر پیتزا
مواد رویی:
زرده تخم مرع
کنجد
طرز تهیه:
همه مواد را بجز آرد باهم مخلوط کرده و در آخر آرد ر می ریزیم تا خمیر بدست نچسبد تکه هایی به اندازه تخم مرغ بر میداریم داخلش پنیر پیتزا قرار میدهیم خمیر نان را گرد کرده روی سینی فر کاغذ روغنی انداخته و بقچه ها را میچینیم رویش زرده تخم مرغ میمالیم و کنجد می ریزیم زیر نان ها باید طلایی شود.
منبع:سرآشپز