مواد لازم:
گوشت......................................250 گرم
قارچ........................................100 گرم
ذرت کنسروی.............................1/2 پیمانه
پنیر پیتزا..................................1 بسته کرچک
فلفل دلمه ای.............................1 عدد متوسط
نان لواش..................................4 عدد
نمک، فلفل، آویشن، زردچوبه...........به مقدار لازم
پیاز..........................................1 عدد متوسط
طرز تهیه:
ابتدا گوشت و پیاز را سرخ کرده زمانی که رنگ گوشت تغییر کرد قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای و ذرت و نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه را به آن افزوده و به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم و بعد شعله را خاموش می کنیم تا کمی سرد شود. زمانی که کمی سرد شد پنیر پیتزا را اضافه می کنیم و از مواد آماده کرده در داخل نان لواش هایی که برش داده ایم می گذاریم سپس نان لواش را میپیچیم و داخل روغن فراوان سرخ می کنیم.
نوش جان
گردآوری: تحریریه