ابتدا سفیده و زرده را از هم جدا کنید. دقت کنید که زرده را سالم جدا کرده و در ظرف دیگری نگهدارید. سفیده را با کمی نمک اونقدر بزنید که از ظرف نریزد. سپس مطابق عکس بالا به چند قسمت تقسیم کنید و داخل تابه چرب شده بگذارید و زرده ها را بذارین وسطش و درب تابه را ببندید.
نیمروتون شبیه ابری میشه که خورشید وسطش می درخشد.
نوش جان
گردآوری: تحریریه