مواد لازم:
پنیر سفید................ 100 گرم
پنیر پیتزا ................ 100 گرم
نخود فرنگی ............. 1 کاسه
تخم مرغ ................. 3 عدد
شیر....................... 1 استکان
ذرت...................... 1 کاسه
فلفل کبابی شده........ 1 عدد
بکینگ پودر.............. 1پاکت
زیتون سیاه............... به اندازه لازم
آرد......................... به اندازه لازم
نمک........................ کمی
شوید...................... مقداری
روغن مایع................. 1 استکان
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را ریخته و با میکسر خوب هم می زنیم. سپس روغن مایع وشیر را اضافه میکنیم ودوباره به هم زدن ادامه می دهیم نخود فرنگی و ذرت رار یخته سپس شوید و فلفل کبابی خرد شده را می ریزیم . و داخلش پنیرهار ا رنده کرده . و بکینگ پودر و ۶ قاشق سرپر آرد می ریزیم دقت کنید که ارد را کم کم می ریزیم و مخلوط میکنیم مواد را در قالب چرب شده و ارد پاشی شده می ریزیم رویش چند دانه زیتون سیاه و کنجد و سیاه دانه تزیین می کنیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم وقتی از قالب خارج کردیم برش دادو سرو میکنیم.
نوش جان
گردآوری: تحریریه