مواد لازم:
سینه مرغ...................... یك عدد، آبپز
مغز كرفس..................... 100 گرم
برگ كرفس.................... 3 قاشق، ساطوری
پیازچه.......................... 5 عدد
فلفل سبز تند................. 2 عدد
بادام پرك...................... 30 گرم
بادام زمینی.................... 50 گرم، چرخ‌كرده
سس مایونز.................... 100گرم
آبلیمو........................... 4 قاشق
نمك و فلفل سیاه.............به میزان لازم
طرز تهیه:
سینه مرغ را از استخوان جدا كرده و خرد كنید، سپس آن را به همراه همه مواد در یك كاسه بزرگ مخلوط كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنید. سالاد را حداقل یك ساعت در یخچال بگذارید تا طعم‌ها با هم مخلوط شود.
نوش جان
گردآوری: تحریریه