مواد لازم:
نمک.........................1قاشق چایخوری
زعفران سائیده ........... 1/8 قاشق چایخوری
پودر زیره................... 1/2 قاشق چایخوری
زنجبیل......................1قاشق چایخوری
فلفل سیاه..................1قاشق چایخوری
فلفل قرمز..................1قاشق چایخوری
تخم گشنیز سائیده .......1 قاشق چایخوری
سرکه ........................1/3 پیمانه
شکر..........................1 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی ...........1 پیمانه
لیمو ترش....................1 عدد
طرز تهیه:
ابتدا آب لیمو را بگیرید سپس در یک کاسه آی بیمو وبقیه مواد را بریزید و با هم مخلوط کنید . مواد را به یک قابلمه منتقل کنید قابلمه را روی حرارت گذاشته هم بزنید تا سس غلیظ و یکدست شود و این سس مناسب برای کبابها می باشد .
امیدواریم با تهیه این سس باربیکیوی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده طی کنید.
نوش جان
گردآوری: تحریریه