مواد لازم:
بلغور یا برنج پخته.................................. ۵ قاشق سوپ خوری
گوجه خشک ، خیس خورده و خرد شده......... ۸ تا ۱۰ عدد
جعفری................................................ ۱ قاشق سوپ خوری
اورگانو................................................ یک دوم قاشق چای خوری
روغن زیتون.......................................... یک قاشق چای خوری
نمک و فلفل.......................................... به مقدار لازم
آووکادو................................................ ۲ عدد
پنیر پیتزا ............................................. به مقدار لازم
طرز تهیه:
بلغور ، گوجه ، جعفری ، اورگانو ، روعن زیتون ، نمک و فلفل را مخلوط کنید . پوست آووکادو ها را بکنید و آنها را از وسط نصف کرده و هسته ها را در آورید و داخل حفره آنها از مواد پر کرده و یک ورق پنیر پیتزا بگذارید ، سپس در داخل ظرف فر بچینید و به مدت حدود ۱۲ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزید . می توانید برای بهتر شدن مزه آووکادو به آن آب لیمو ترش زده و نمک و فلفل بزنید.
نوش جان
گردآوری: تحریریه