مواد لازم:
سیب زمینی4عددمتوسط آبپز
سینه مرغ300گرم
پیاز1عددمتوسط(برای پخت مرغ)
تخم مرغ2 تا 3عددآبپز
نخود فرنگی1لیوان
خیار شور1لیوانخرد شده
سس مایونزبه میزان لازم
لیمو ترش1عدد
نمکبه میزان لازمفلفل سیاه (کمی هم آویشن در صورت تمایل)
هویج1عددپخته شده (درصورت تمایل)
طرز تهیه:
همه مواد رو با هم ترکیب کرده و بمیزان دلخواه سس مایونز بهمراه نمک و فلفل سیاه و کمی آبلیمو میزنیم.اگه دوست داشتین چندقاشق هم از آبی که مرغ توش پخته شده به سالاد اضافه کنیم.
برای تزیین : نان باگت رو برش زدم (مثل وقتی که میخوایم ساندویچ درست کنیم.)بعد نون رو از قسمت برش، مثل کتاب باز کردم و وردنه کشیدم تا صاف بشه. با برس یه کم سس مایونز روش زدم و بعد سالاد الویه رو روی نون گذاشتم و کامل روی نون پخش کردم.سپس رول کردم و گذاشتم توی یخچال.
بعد از نیم ساعت با چاقوی تیز دندانه دار برش زدم.سس مایونز روی توی قیف یه بار مصرف ریختم روی رولتها یه شکوفه زدم و روی شکوفه ها رو با گلهایی از خیارشور و هویج و نخود فرنگی وذرت و برگهای نعنا تازه تزیین کردم .
منبع: بانوایرانی