مواد لازم:
خمیر پیتزا .......................... 1 عدد بزرگ (30 سانتی متر)
پوره‌ی سیب زمینی شیرین .......... 1 فنجان
پنیر موزارلا کم چرب .............. نصف فنجان
سینه‌ی مرغ پخته و خرد شده ....... 1 عدد
پیاز قرمز نگینی شده ............... یک چهارم فنجان
فلفل دلمه‌ای قرمز نگینی شده ....... 1 عدد
طرز تهیه:
فر را روشن کنید (درجه‌ی 220 سانتی‌گراد) تا داغ شود.
پوره‌ی سیب زمینی شیرین را روی خمیر پیتزا پهن کنید.
روی آن‌را با پنیر، پیاز نگینی شده، فلفل دلمه‌ای و مرغ تکه تکه شده بپوشانید.
پیتزا را به مدت 10 دقیقه داخل فر که از قبل روشن کرده‌اید قرار دهید تا پنیر آن کاملاً طلایی شود.
پیتزا را از فر در آورده و تقسیم کنید و با سالاد فصل سرو کنید.
نوش جان