طرز تهیه پیتزا رامن

پیتزا رامن

1. مواد لازم:

   
   ▪️نودل الیت ...................... 1 بسته
   ▪️تخم مرغ ........................ 1عدد
   ▪️سس پیتزا ....................... به میزان لازم
   ▪️پنیر ماتزارلا .................... به میزان لازم
   ▪️مواد پیتزا دلخواه ............... به میزان لازم
   ▪️فلفل قرمز....................... نصف قاشق چایخوری
   ▪️آویشن ......................... 1 قاشق چایخوری
    

   

   
   

   طرز تهیه:

   
   1- نودل رو بدون ادویه بپزید و وقتی نرم شد داخل صافی بریزید اجازه بدید خنک بشه.
   
   2- سپس تخم مرغ رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
   
   3- متونید توی این قسمت از ادویه هم استفاده کنید (من فلفل قرمز و آویشن میریزم).
   
   4- داخل تابه نچسب کمی روغن بریزید و نودل رو داخلش پهن کنید و اجازه بدید کمی پخته بشه در حدی که انسجام پیدا کنه و بشه برش گردوند.
   
   5- حالا نودل رو برگردونید و روش کمی سس پیتزا بریزید.
   
   6- کمی پنیر، مواد پیتزا و دوباره پنیر بریزید.
   
   7- در آخر در ماهیتابه رو ببندید و با حرارت بسیار ملایم اجازه بدید پنیر آب بشه.
   
   8- میتونید این کار رو داخل فر هم انجام بدید و گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه.
   
   9- بعد از آب شدن پنیر پیتزا آماده است.
   
   ⚫️نکته🔻🚦
   
   من معمولا از پنیر ماتزارلا استفاده میکنم البته با پنیر چدار رنده شده هم امتحان کردم که خیلی عالی شد ولی من ماتزارلا رو بخاطر بیشتر کش اومدن ترجی میدم.
   
   - این پیتزا اونقدری سفت نیست که بشه با دست خورد اگه دوست دارید سفت تر بشه متونید به قسمت های کوچیک برش بدید و داخل فر بگذارید.
   
   - من با ادویه های مختلف حتی ادویه نودل امتحان کردم و باز بنظرم همون آویشن و فلفل بهتر از همه شد چون هم سس پیتزا هم مواد طعم های کافی رو داره
   
   نوش جان