مواد لازم:
▪️ گوشت گاو چرخ شده ....................... يك کیلو
▪️نمک و فلفل .................................. به مقدار لازم
▪️پودر سیر و پیاز.............................. به مقدار لازم
▪️کره .......................................... ۳ قاشق غذا خوری
▪️آرد ........................................... يك سوم فنجان
▪️شیر .......................................... ۳ فنجان
▪️کره آب شده .................................. يك فنجان
▪️ماکارونی لوله ای ............................ يك بسته
▪️تخم مرغ ...................................... ۴ عدد
▪️سس مارینارا ................................. ۵۰۰ گرم
▪️پنیر موزارلا خرد شده ........................ ۳ فنجان
▪️پنیر پارمسان خرد شده ........................نصف فنجان
▪️جعفری......................................... برای تزئین
طرز تهیه:
⭕️1. در ابتدا گوشت را با پودر سیر و پیاز و نمک و فلفل به خوبی تفت می‌دهیم.
⭕️2. در ادامه آرد و کره و شیر را نیز به خوبی هم زده و تفت می‌دهیم.
⭕️3. سپس ماکارونی و تخم مرغ‌ها را به خوبی هم زده و داخل ظرف‌های مخصوص فر ریخته و سس مارینارا را اضافه می‌کنیم.
⭕️4. گوشت‌ها را روی ماکارونی مي‌ريزيم.
⭕️5. پنیر موزارلا را اضافه می‌کنیم. شیر و آرد هم زده را نیز روی ماکارونی ریخته و پنیر پارمسان را نیز اضافه می‌کنیم . به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد در فر قرار می‌دهیم