1. چهار عدد نان تست را كنار هم قرار داده و آنها را به شكل دايرهاي به قطر كف قالب كمربندي كوچك برش ميزنيم. اين كار را با باقيمانده نانها نيز انجام ميدهيم و به اين ترتيب نان را براي سه طبقه كيك آماده ميكنيم.
2. خيارشور و گوجه فرنگي را به صورت ورقه هاي نازك خرد کرده و قسمت سفت انتهايي برگهاي كاهو را بريده و جدا ميكنيم. كف قالب كمربندي را با يك لايه نان ميپوشانيم. در كاسهاي پنير خامهاي و مايونز را با چنگال خوب زده تا نرم، لطيف و بدون گلوله شود.
3. حالا روي نانهاي داخل قالب يك لايه كرم پنيري ماليده و روي آن ورقهاي ژامبون، كاهو، خيارشور و گوجه فرنگي قرار ميدهيم و يك لايه ديگر نان ديگر گذاشته و با دست كمي فشار داده تا مواد خوب به هم بچسبند، دوباره روي نان كمي كرم پنيري ماليده و مثل مرحله اول ژامبون، گوجه فرنگي، خيارشور و كاهو گذاشته و در آخر نيز دوباره نان قرار داده و فشارمی دهیم.