بستن

آشپزی

طرز تهیه سوسیس بندری

  • بازدید: 559
سوسیس بندری

سوسیس بندری

سوسیس بندری

  1. مواد لازم:

    •    300 گرم سوسیس
    •    2 عدد پیاز متوسط
    •    2 عدد سیب زمینی
    •    2 قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
    •    روغن
    •    نمک و فلفل


    طرز تهیه:

    1.    ابتدا سوسیس، سیب زمینی و پیازها را خرد کنید.

    2.    در تابه، مقداری روغن بریزید و کمی زردچوبه به آن بزنید.

    3.    پیازها را در روغن تفت دهید تا کاملا طلایی شوند.

    4.    رب گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل را در تابه دیگری تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. سپس کمی آب اضافه کنید و با شعله کم بگذارید چند دقیقه نیم‌جوش باشد. 

    5.    در این مرحله، سیب زمینی های خرد شده را تفت دهید. سوسیس ها را نیز جدا تفت دهید. در آخر، سیب‌زمینی، پیاز و سوسیس را با هم مخلوط کنید و سس تهیه شده را به آنها اضافه کنید.