مواد لازم:
▫️گوجه فرنگی گیلاسی: ۴ عدد
▫️سس خردل، کچاپ: به مقدار لازم
▫️پنیر پیتزا: به مقدار لازم
▫️خامه ترش: به مقدار لازم
▫️خیارشور: به مقدار لازم
▫️نیمه آماده (به فرم وافل): ۱۶ عدد سیب زمینی
▫️گوشت چرخ‌کرده گوساله یا بوقلمون: ۴۵۰ گرم
▫️ادویه مخلوط: دو قاشق چایخوری
طرز تهیه:
فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر یک لایه فویل بگذارید. سیب‌زمینی‌ها را با فاصله درون سینی بچینید و به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا کاملا برشته و طلایی شوند.
سیب زمینی ها را از فر خارج نموده و فر را خاموش کنید. کباب‌پز را روشن کنید. در این مرحله، در یک کاسه متوسط، گوشت و ادویه را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را در دست به شکل مینی‌برگر حالت دهید و ۱۶ عدد درست کنید.
برگرها رادر تابه، روی حرارت ملایم سرخ کنید و سپس آنها را روی دستمال کاغذی
حوله‌ای بچینید تا روغنشان گرفته شود. برگرها را روی سیب‌زمینی‌ها قرار دهید. روی آن پنیر و یک نیمه گوجه‌فرنگی بگذارید. این برگرها را با سس خردل، کچاپ، خامه ترش و خیارشور سرو کنید.