مواد لازم و دستور تهیه
مواد لازم:
• ۲۰۰ گرم پنیر فتا
• ۲ قاشق غذاخوری عسل
• ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۱ قاشق چای‌خوری آویشن خشک (یا تازه)
• فلفل سیاه به مقدار لازم
• مغز گردو یا بادام (اختیاری، برای تزیین)
• نان تازه یا کراکر (برای سرو)
طرز تهیه:
1. پیش‌گرمایش فر: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.
2. آماده‌سازی پنیر: پنیر فتا را در یک ظرف مناسب برای فر قرار دهید. می‌توانید از یک ظرف سرامیکی یا آلومینیومی استفاده کنید.
3. اضافه کردن عسل و روغن: روی پنیر فتا، عسل و روغن زیتون را بریزید.
4. ادویه‌ها: آویشن خشک و فلفل سیاه را روی پنیر بپاشید. اگر دوست دارید، می‌توانید مقداری مغز گردو یا بادام خرد شده نیز اضافه کنید.
5. پختن: ظرف را در فر قرار دهید و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا پنیر ذوب شده و کمی طلایی شود.
6. سرو: پس از خارج کردن از فر، آن را با نان تازه یا کراکر سرو کنید. می‌توانید مقداری عسل اضافی نیز روی آن بریزید.
نکته:
این پیش‌غذا بسیار خوشمزه و ساده است و می‌توانید آن را به عنوان یک میان‌وعده یا پیش‌غذا در مهمانی‌ها سرو کنید.
نوش جان!