طرز تهیه:
🔸 براي درست كردنش احتياج داريم به ي سينه كامل بدون استخوان كه بايد چرخ كنيم همراه ي پياز متوسط كمي نمك و چند قاشق زعفران آبزده غليظ همينطور فلفل براي اينكه كباب نرمتر و خوش خوراك تري داشته باشيد
🔸 پنجاه گرم كره را آب كنيد و به مخلوطتون اضافه كنيد يا اينكه چهار پنج قاشق خامه صبحانه همه را با هم خوب ورز دادم و توي تابه چند قاشق روغن ريخته و توي تابه پهن ميكنيم و به اندازه دلخواه برش زده و اجازه ميديم دو طرفش طلايي بشه و با كته نوش جان كنيد